A partager ou en solo...

 

Bruschetta tomate, Jambon de Parme, Parmesan  16.00€  

Planche de charcuteries, 10.00€

Planche de fromages, 10.00€

Planche mixte, 15.00€

Accras de morue sauce chili    12.00€

Menus

Formule servie tous les jours,uniquement au déjeuner

Plat du jour 13.50€ 

Plat du jour + velours chocolat et crème anglaise 15,50€

Plat du jour+café gourmand 19.00€

Menu enfant (12 ans) 12€ 

Viande
ou
poisson

avec

Légumes
ou
Pommes de terre

Glace

Menu du Moutardier 29€ 

Velouté de potimarron, croustille de canard, crème de yusu

Ou

Oeuf cuit à 63°, poêlée de champignons, émulsion de ventrêche du pays basque

Et

Bourride du pêcheur aux légumes d'automne

Ou 

Suprême de pintade, céleri fondant, châtaignes, jus aux mendiants

Et

Ile flottanteaux pralines roses, crème anglaise

Ou

Velours chocolat Guayaquil, crémeux passion, biscuit coco-orange

Carte

Entrées

Velouté de potimarron, croustille de canard, crème de yusu   11.00€

Salade d'accras de morue, roquette, carottes, choux rouge et coriandre  16.00€

Oeuf cuit à 63°, poêlée de champignons, émulsion de ventrêche du pays basque   13.00€    

Pousses de mâche,saumon mariné, coulis de betteraves et balsamique  16.00€   

Escalope de foie gras, mousseline de panais, réduction de porto   17.00€

 

PLATS

Penne à la crème de truffe (Tartuffo), jambon cuit, tomates confites, roquette et parmesan 13.50€

Suprême de pintade, céleri fondant, châtaignes, jus aux mendiants   18.00€

Pieds paquets d'agneau à la provençale 19.00€

Bourride du pêcheur aux légumes d'automne 20.00€

Filet de boeuf  nature, pommes de terres écrasées aux champignons 22.00€

Filet de boeuf ,pommes de terres écrasées aux champignons, jus au brie de Melun 24.00€

 

Fromages

Assortiment de fromages,   10.00€
Sélection élaborée par « La maison du fromage »

Desserts

Glaces(1 boule 3.00€, 2 boules 6.00€, 3 boules 8.00€)

Café gourmand  8.50€

Ile flottante aux pralines roses, crème anglaise à la vanille bourbon 7.00€

Poire pochée à la verveine, yaourt à la grecque, crème de marron et nougatine 7.50€

Déclinaison de crèmes brûlées, vanille, exotique, carambar et pain d'épices   7.50€

Velours chocolat Guayaquil, crémeux passion, biscuit coco-orange 8.00€